Фестиваль «Хлебокультура»

Хлебозавод №9 во второй раз проводит фестиваль «Хлебокультура». Это масштабное событие, посвященное хлебу, включает в себя большой маркет пекарен, образовательные лекции, практические мастер-классы и кинопоказ.

На маркете будут представлены любимые московские пекарни, такие как Valiko, ZOE, «Печорин», «Волконский», «Пекарня М2», «Хлебная Мануфактура №1», «Капрановский хлеб», Biobrot и многие другие. Гости смогут попробовать и приобрести разнообразные хлебобулочные изделия.

Культурная программа фестиваля включает лекцию Ирины Чадеевой о выпечке, разговор Валерия Печейкина о роли хлеба в культуре (от Колобка до современных мемов), а также лекцию Татьяны Перепелкиной о хлебе как элементе современной городской культуры. Помимо этого, запланированы мастер-классы и показ фильма Георгия Данелии «Не горюй!»