Историческая шарлотка в «Dr. Живаго»

Откройте для себя вкус исторической шарлотки в ресторане «Dr. Живаго»! Забудьте о привычном домашнем пироге — мы предлагаем уникальное путешествие во времени к истокам десерта.

О событии

«Dr. Живаго» представляет раннюю версию шарлотки, воссозданную по рецептам конца Екатерининской эпохи. Это не просто десерт, а настоящая кулинарная реконструкция, выполненная в сотрудничестве с научно-исследовательским отделом «Царицыно».

Исторический рецепт

Приготовьтесь попробовать яблочный пудинг с хлебом, сливочным маслом и яблоками — именно такой была шарлотка несколько веков назад. Это уникальный шанс прикоснуться к гастрономическому наследию и оценить вкус эпохи.